Použitý olej do kanalizace nepatří. Část Pražanů ho tam ale vylévá.
Použitý kuchyňský olej a tuky, včetně sádla, by měly končit výhradně v uzavíratelných plastových lahvích a následně ve speciálních kontejnerech v ulicích nebo ve sběrných dvorech. Přesto část obyvatel Prahy tyto zbytky stále vylévá do dřezu či splachuje do toalety, což kanalizační síti způsobuje vážné potíže. Pražské vodovody a kanalizace (PVK) proto opět upozorňují, že zejména v období Vánoc, kdy se více smaží, je nutné s olejem nakládat správně.
„Tuky v potrubí chladnou, tuhnou a postupně ho zanášejí. To snižuje průtočnost a může vést až k úplnému ucpání,“ upozorňuje mluvčí PVK Tomáš Mrázek. Zároveň připomíná, že kanalizace slouží pouze k odvádění odpadních vod z běžného provozu domácností, tedy například z hygieny, praní, úklidu nebo mytí nádobí, nikoliv k likvidaci olejů a tuků. Varování podle něj platí po celý rok, nejen o svátcích.
Téměř třetina lidí likviduje olej nesprávně
Z průzkumu, který si PVK nechaly zpracovat, vyplývá, že o Vánocích Češi nejčastěji smaží řízky (71 procent) a ryby (51 procent). Ačkoliv většina lidí tuší, jak by se měl použitý olej správně likvidovat, téměř třetina respondentů ho stále vylévá do odpadu nebo splachuje do toalety.
Nejčastějším správným řešením je slévání oleje do uzavíratelné nádoby a jeho odnesení do kontejneru na jedlé tuky a oleje, což uvádí 43 procent domácností. Další čtvrtina lidí volí náhradní řešení – nechají olej ztuhnout nebo ho vsáknout do papíru a poté ho vyhodí do směsného odpadu.
Lidé většinou vědí, co je správné, praxe ale pokulhává
Podle výsledků průzkumu považuje 81 procent dotázaných za nejlepší postup právě odevzdání oleje v uzavíratelné nádobě do speciálního kontejneru. Přibližně čtvrtina respondentů by ho odvezla do sběrného dvora. Přesto se mezi odpověďmi objevují i nejistoty – někteří lidé si nejsou jistí správným postupem a jiní za vhodné považují i spíše nouzové varianty, například vyhození oleje do běžného odpadu.
Stále však existuje skupina, která volí nejrizikovější způsoby likvidace. Zhruba každý šestý obyvatel Prahy a Středočeského kraje olej vylévá do dřezu a dalších 12 procent ho splachuje do toalety.
Ucpané trubky a zbytečné náklady
Většina lidí si přitom uvědomuje, jaké problémy může nesprávná likvidace oleje způsobit. Podle 83 procent respondentů vede tuk v kanalizaci k zanášení potrubí a hrozí jeho ucpání. Takový problém se často projeví nečekaně – voda začne pomalu odtékat, může se vracet zpět do dřezu nebo toalety a situace často vyústí v nutnost přivolat instalatéra. To s sebou nese nejen komplikace, ale i neplánované výdaje, kterým lze jednoduchým postupem předejít.
Právě o Vánocích, kdy se v domácnostech smaží více než obvykle, roste i množství použitého oleje. Řešení je přitom snadné: nechat olej vychladnout, přelít ho do uzavíratelné nádoby a odnést do kontejneru na jedlé tuky a oleje. Do dřezu ani toalety rozhodně nepatří.
Rozsáhlá síť pod Prahou
Pražská kanalizační síť má celkovou délku 3 926 kilometrů, kanalizační přípojky měří dalších 1 033 kilometrů. Na systém je napojeno téměř 129 tisíc přípojek a jeho provoz zajišťuje také 350 čerpacích stanic. Přibližně 92 procent odpadních vod směřuje na Ústřední čistírnu odpadních vod v Bubenči, zbytek je čištěn v jedné z 22 menších čistíren v okrajových částech metropole.
Poznámka: Průzkum pro Pražské vodovody a kanalizace realizovala agentura Ipsos v prosinci 2025 prostřednictvím nástroje Instant Research. Zúčastnilo se ho 1 050 respondentů z Prahy a Středočeského kraje ve věku 18 až 65 let.
REDAKCE / Zdroj: ČTK
